チョコレート専門店
Minimal The Edition
世界を魅了した、日本発のクラフトチョコレート
東京・富ヶ谷で産声を上げた「Minimal - Bean to Bar Chocolate -」は、国際的なチョコレート品評会で10年連続・計100以上の賞を受賞している、日本を代表するスペシャルティチョコレートブランドです。
私たちが追求するのは、日本人の繊細な感性でカカオ豆の個性を引き出す“素材を活かすモノづくり”。
自社工房で豆の選別から焙煎、製造までを一貫して行い、1℃単位、1%単位の細部までこだわり抜いて製造いたします。
仙川店は、Minimalの人気ヒット商品を厳選したオールスターなラインナップを、ギフト仕様に再編集（Edit）して展開する新店舗。
この店舗でしか買えない限定品や、普段は通販や催事でしか出会えない商品も展開いたします。
テイクアウトではホットチョコレートやソフトクリームもご用意予定です。
手土産から自分へのご褒美まで。選ぶ時間さえ贅沢に感じる空間で、特別な一品をご提案します。
