日差しがまぶしく、冷たいものや爽やかな味わいが恋しくなる季節。
フォレストスクエア仙川では、この夏だけの限定や、暑い季節にぴったりの商品をご用意しています。
見た目にも涼やかなスイーツやドリンク、食欲をそそるメニューなど、この時期ならではのおいしさをご紹介します。

■ 夏に重宝する、冷やしておいしい赤スパークリングワイン(ル・エピセリ　サカガミ)

サイドウッド・エステート　イザベラ・ロゼスパークリング(750ml、￥4,389)/
ブレマートン・ワインズ　スパークリングシラーズ(750ml、￥3,289)

「イザベラ・ロゼスパークリング」は、南オーストラリアでつくられたロゼスパークリングワインです。
シャンパーニュ製法によるきめ細かな泡立ちが長く続き、サーモンマリネなどの魚介料理や、牡蠣のオイスターカクテルともよく合います。

「スパークリングシラーズ」は、赤ワイン用ブドウ「シラーズ」を使用したスパークリングワイン。
コクのある味わいと美しいピンク色の泡立ちが特徴で、スパイシーなグリル料理との相性も抜群です。

赤ワインが少し重たく感じる夏に、冷やして楽しむ赤のスパークリングワインがおすすめ。
BBQや焼肉など夏の食卓にもよく合うので、ワイン好きの方にもぜひお試しいただきたい一杯です。

ゆず＆シトラス ラベンダー セージ ティー フラペチーノ®(¥770、Tall size のみ)

洗練されたブレンドティーの本格感と、フルーツのみずみずしさを同時に楽しめる、新感覚のフラペチーノ®です。
りんごやパイナップル、オレンジ、ラベンダー、セージなどをブレンドした「シトラス ラベンダー セージ ティー」に、シトラス果肉とルビーグレープフルーツジュレを合わせました。

■ マイヤーレモンをたっぷり使った、今だけのカステラ(デ カルネロ カステ)

三重県紀宝町のマイヤーレモンを、生地にもアイシングにもたっぷり使用した夏限定のカステラです。
果汁が豊富で、オレンジのようなやさしい甘みが特長のマイヤーレモンの風味をお楽しみいただけます。
冷蔵庫で冷やしてお召し上がりいただくのがおすすめです。

■ チョコレートの魅力を閉じ込めた、夏限定かき氷(Minimal The Edition)

カカオ香る、濃厚チョコスムージー(¥740)

ガーナ産カカオの力強い香りのチョコレートに、ハイチ産カカオのミルクチョコレートを使用し、まろやかな甘さと軽やかな後味を両立した一杯に仕上げました。
濃厚でありながら重たすぎず、ひんやりなめらかで、お子さまから大人まで楽しめる優しい味わいです。

■ さっぱりしながらも食べ応えある、夏にぴったりのサラダ(クリスプサラダワークス)

グリルドベジ・チリシーザー(Mサイズ、¥1,634)

グリルしたズッキーニをはじめ、香ばしく焼き上げた夏野菜が主役の夏限定サラダ。
焼くことで引き出された野菜の甘みと香りに、ピリッと辛いチリシーザードレッシングがアクセントを添えます。
野菜が主役でありながら、満足感もしっかり味わえる一皿です。

アルコールプラン(60分¥1,760、延長30分¥880)

夏にぴったりな「アルコールプラン」。
ビールサーバーから注ぐキンと冷えた生ビールに、「野菜チップ」を合わせて楽しんでみませんか。
オクラやトマト、カボチャ、サツマイモなどをバキュームフライ製法で仕上げ、素材の旨味をぎゅっと閉じ込めました。
彩り豊かな10種類の野菜のやさしい甘みと軽やかな食感が、ビールのおいしさを引き立てます。

■ ひまわりをイメージした3種のデザートプレート(HOUSE MADE)

ひまわりのデザートプレート(¥1,500)

ひまわりをイメージした夏限定のデザートプレートです。
オレンジシフォン、ひまわりタルト、ひまわりのミニパフェの3種を一皿に盛り合わせました。
オレンジの爽やかな風味と、夏らしい華やかな見た目をお楽しみください。

■ 食欲がない日もつるっと楽しめる冷麺(京都焼肉 天壇1965 SENGAWA)

冷麺(¥800)

創業当時から愛され続ける人気の冷麺です。
自家製の手練り麺を使用し、つるっとしたのど越しと、さっぱりとした味わいに仕上げました。
暑い季節にもおすすめの一品です。

夏ならではの味わいを楽しめる期間限定メニューを、ほかにも多数ご用意しています。
ぜひお気に入りの夏の味を見つけにお越しください。

また、フォレストスクエア仙川では、8月31日(月)まで館内に花や風鈴をモチーフにした装飾を施し、涼やかな空間を演出する「涼風テラス」を開催中です。
時間帯によって表情を変える夏の装飾をお楽しみいただけます。
詳しくはこちらの記事をご参照ください。

8月8日(土)、9日(日)には、開催記念としてInstagram投稿キャンペーンも開催いたします。
みなさまお誘いあわせの上、ぜひご参加ください！